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分子蒸馏技术工业化推荐项目

高纯度共轭亚油酸提取技术及分子蒸馏装置

技术简介:

共轭亚油酸(简称CLA是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体。采用分子蒸馏技术及工业化装置,以苏子油、蓖麻油、玉米油、葵瓜子油和红花油为原料经过预处理、再经分子蒸馏纯化,可获得高品质共轭亚油酸。

我公司隶属北京化工大学,在分子蒸馏技术的开发及应用研究方面取得了很多突破性进展,多项成果填补国内空白,并且获得2001年度国家科技进步二等奖,已有四十余套分子蒸馏设备应用在多种产品的工业化生产上,技术成熟可靠,已建成800吨/年的高品质共轭亚油酸生产线。该设备为连续操作的通用型设备,由于其工作压强和温度范围宽阔,可根据需要进行调节,为高纯度共轭亚油酸的工业化生产提供了保障。 

技术指标:
共轭亚油酸纯度≥80% 

应用范围:

天然共轭亚油酸主要来源于反刍动物的肉制品及乳制品中,最早是从烤牛肉中分离出来。在普通动物饲料中添加共轭亚油酸,以培养瘦肉型动物,大量的文章强调了共轭亚油酸可使动物减少脂肪和增加瘦肉的作用,并肯定了它的抗癌作用。

共轭亚油酸对人体的作用,近来更是成为被人们关注的课题,除了具有抗癌、抗粥样动脉硬化、降低人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗氧化、提高骨骼密度、促进生长发育、防治糖尿病、增强免疫能力等生物活性外,特别是它在减肥方面的功效,备受人们的青睐,可以降低人体脂肪、增加肌肉

市场分析:

  共轭亚油酸是一种天然存在于人和动物体内的活性营养物质,为人类近20年来发现的最重要的功能性脂肪酸。自1978年美国威斯康新营养研究所科学家偶然发现了共轭亚油酸后,十多年的深入研究进一步证实CLA对人体具有多种有益的功能,被证实为继DHA、EPA之后又一应用价值高的多功能保护性油脂。九十年代起CLA逐步进入健康功能食品与医药领域的开发利用阶段,并率先成为一种新型保健产品而风靡北美、欧洲和日本等地。轭亚油酸作为一种新发现的营养素,由于其是动物的次级代谢产物,不存在所谓的同源性问题,原则上不存在使用的上限问题,经常食用对身体有益无害,在食品中添加一定剂量的共轭亚油酸,可以弥补人体摄入的不足,增强人体抵抗许多疾病的能力。共轭亚油酸已成为药物与功能食品等领域中的研究热点之一 ,在国内处于起步阶段,产品原料易得,市场前景广阔。 

原料及设备:
以苏子油、蓖麻油、玉米油、葵瓜子油和红花油等为主要原材料,主要设备是分子蒸馏装置。 

合作方式
技术转让,可提供工艺流程、设备等。 

工业化进展:
已在国内率先建立工业化生产线。

我公司该技术工业化应用相关报道:
澳柯玛 介入海洋生物科技产业 上海证券报 2003-11-24

参考文献:(阅读下列期刊需安装Acrobat Reader V6.0下载
    功能性油脂共轭亚油酸及其在食品工业中的应用 ,刘平等,食品研究与开发, 2004 Vol.25 No.6   
    共轭亚油酸在动物营养中的研究与应用(综述) ,朱晓萍、尚秀国,养猪, 2004 No.6   
    共轭亚油酸减肥作用的人体试食试验研究 ,高芃、顾光、马宁,上海预防医学, 2004 Vol.16 No.9   
    新型食品营养强化剂-共轭亚油酸 ,石红旗、李光友、刘发义,中国食品添加剂, 2004 No.5   
    共轭亚油酸的抗癌效果及机制  ,魏莲,青海大学学报(自然科学版), 2003 Vol.21 No.1   
    共轭亚油酸在畜禽中的应用 ,邹晓庭、方洛云、许梓荣,中国饲料, 2002 No.8  ; 
    共轭亚油酸——防癌食品 ,王光文,乳业科学与技术, 2001 Vol.24 No.2   

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